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Traiter et prévenir l’obésité, jusqu’à quel point ?
Nicolas SAHUC, Nîmes et Montpellier
L’incidence croissante de l’obésité a nécessité la mise en place d’un Programme national nutrition santé (PNNS), avec comme objectif la diminution de sa prévalence et de celle du surpoids chez les enfants et les adolescents. Cet objectif vient confondre deux notions que sont le « corps » et le « poids ». Si un indice de masse corporelle (IMC) normal est associé à moins de problèmes de santé, il ne permet pas de définir un comportement alimentaire pathologique ou non.
Pour réduire le poids, les recommandations de santé actuelles du PNNS ont deux volets d’actions : l’alimentation et la pratique sportive. Ces deux actions peuvent contribuer à la réduction du poids avec une contrepartie pouvant créer un comportement alimentaire moins serein, voire obsessionnel...
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