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Immunothérapie orale au lait de vache cuit
E. BIDAT, C. TRESSOL, service de pédiatrie et hôpital de jour de pneumo-allergologie, hôpital Ambroise-Paré, Boulogne-Billancourt
L’immunothérapie orale (ITO) est un important changement dans le paradigme du traitement de l’allergie alimentaire. Néanmoins, à ce jour, les recommandations déconseillent de pratiquer l’ITO en ville en raison du rapport bénéfice/risque encore incertain.L’ITO est à réserver aux centres spécialisés dans le cadre de protocoles. Des exceptions sont cependant à discuter, comme certaines allergies non IgE médiées, l’ITO à l’œuf ou au lait de vache (LV) cuits. Nous évaluerons ici l’ITO au lait de vache cuit(1,2).
L’introduction du lait de vache est parfois tolérée et accélère la guérison Dans cette étude (3), trois quarts (68/91) des enfants (médiane âge : 6,6 ans ; 2,1-17,3 ans) présentant une allergie aux protéines du lait de vache IgE-médiée (APLV), tolèrent le lait cuit sous forme de gâteaux. Les...
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