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Les conséquences à l’âge adulte de la nutrition dans l’enfance
C.Rayr
On sait depuis Barker qu’un faible poids de naissance, ou à un an, est corrélé aux maladies cardiovasculaires. Une étude alsacienne montre que des sujets de 20 ans qui ont présenté un retard de croissance intra-utérine ont des insulinémies et des glycémies plus élevées que les témoins... De nombreuses expérimentations animales confirment la sensibilité à la malnutrition dès le stade foetal in utero.
La vie in utero On sait depuis Barker qu’un faible poids de naissance, ou à un an, est corrélé aux maladies cardiovasculaires. Une étude alsacienne montre que des sujets de 20 ans qui ont présenté un retard de croissance intra-utérine ont des insulinémies et des glycémies plus élevées que les...
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