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Les probiotiques en nutrition infantile : 20 ans de passion !
G. CORTHIER, INRA, Jouy-en-Josas, H. PILOQUET, Nantes, F. ROCHAT, Centre de Recherche Nestlé, Lausanne
Le microbiote digestif constitue un véritable organe interne à part entière, et son acquisition est une étape clé dans le développement du nourrisson. Depuis la...
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