Publié le
Lecture 9 mins
Quand le poids de l'enfant stagne : pensez au blé !
D. DE BOISSIEU, Hôpital Saint-Vincent-de-Paul, Paris
Devant une cassure de la courbe de poids chez le nourrisson, le bon réflexe de tout pédiatre est de faire, entre autres, la recherche d’une maladie coeliaque par des tests sérologiques. Lorsque ces tests sont négatifs, le blé est volontiers innocenté, alors qu’il peut être responsable d’une mauvaise prise de poids par le biais d’une allergie alimentaire dont la symptomatologie est très proche de la maladie coeliaque.
Le blé peut être responsable d’une allergie alimentaire de type retardée et d’expression uniquement digestive. La distinction entre maladie coeliaque (MC) et allergie au blé n’est pas toujours si simple. Le régime d’exclusion est très efficace dans les deux cas, mais l’évolution est bien différente...
Attention, pour des raisons réglementaires ce site est réservé aux professionnels de santé.
pour voir la suite, inscrivez-vous gratuitement.
Si vous êtes déjà inscrit,
connectez vous :
Si vous n'êtes pas encore inscrit au site,
inscrivez-vous gratuitement :
